한님은 잡학편식(雜學偏識)

어제 올블로그 4월 모임이 있었습니다. 평일 행사에는 거의 참석하지 않는 저이지만, 그리고 올블로그를 오프라인으로 뵙는 것은 블로그페어 2004 이후로 처음입니다만, 이번에는 참석했습니다.

한우를 좋아하지만, 진짜 한우인지 아닌지 모르고 드셨던 분들!
매일매일 삼겹살만 먹어서 한우의 맛을 잃어버리신 분들!!
한우가 무엇이냐! 나도 먹어보자! 하시는 분들!!!
고기면 다 좋다! 많이만 다오!하시는 분들!!!!

– [올블로그 4월 번개 공지] 중 참여자 조건(?)

조건들이 모두 제 얘기 같았거든요. 물론 모든 문장에는 한우를 거의 먹어본 적이 없어서라는 구절이 추가되어야하지만요. 게다가 무려 공짜(정확히는 [한우자조금관리위원회]의 후원)!! 바로바로 신청해서 바로바로 참석자 명단에 들어갔습니다. 그리고 어제, 지하철 한 시간 거리를 달려서 장소로 갔습니다.

정말 한 시간이 걸릴 줄은 생각을 못해서, 모인다고 되어있던 역에는 10분 정도 늦게 도착했습니다. 그래도 10분 정도는 기다려들주시겠지라고 생각하고 올라갔는데… 서 있는 사람 0명. 아무리 봐도 모두 행인이지 누군가를 기다리는 것으로 보이는 사람이 아무도 없었습니다. OTL 자그니님도 참석하신다고 들었는데 전화를 안 받으시고, 혹시 몰라서 장소를 노트에 적어두길 잘했다고 생각하며 노트를 꺼냈습니다.

낙성대 1번 출구 파크랜드 옆 골목

……장소 이름조차 안 적었잖아!! 그래도 대충 정육점에 딸린 식당이라고 봤던 것을 기억해서 일단 가보았습니다. 그리고 약도에서 보았던 위치 쯤에서 정육점 건물 2층에 식당이라고 되어있는 곳을 발견, 그 2층은 중국집이었습니다;;; 그래도 그곳이 목적지인 [미도 정육점]이라는 것을 틀리진 않아서 지하에 있는 식당으로 내려가 다른 분들을 볼 수 있었습니다.

이미 많은 분들이 오셔서 좌식의 자리는 꽉 차있더군요. 저는 홀로 의자가 있는 자리에 외롭게 앉았습니다. 그래도 강자이너님과 아오네꼬님이 오시고 식사를 시작하니 늦게 오신 분들이 속속 도착하셔서 그쪽 자리까지도 금세 차더군요. 출석률이 매우 좋았던 모양입니다. 제가 앉은 쪽에는 이 두 분과 홍보대행쪽의 직원분, 자그니님, 주성치님(얼마전에 올블로그 식구가 되셨다네요), 제이슨소울님께서 앉으셨습니다. 이런저런 얘기를 들을 수 있는 기회였습니다. 모임이 모임이라선지 골빈해커님의 맥북 에어 등 전자제품의 향연이기도 했고요. 하지만 모임의 본래 목적은 한우(!), 이것을 잊어서는 안되겠죠.

메뉴는 일등급 꽃등심+꽃등심+꽃등심+…, 일단은 정말 많이 먹었다고 생각합니다. 하지만 마지막에 냉면이 나왔을때는 저희쪽은 다들 조금 모자란 듯한 반응들을 보이셨죠. 역시 냉면이나 선지국을 미뤄두고 고기에 최선을 다해야했을까요. 어떤 고기였는지는 그 모습은 다른 후기를 참고해주세요. 카메라를 가져오신 분들은 고기 사진과 먹는 사진, 연출된 먹는 사진(?)을 많이 찍으시고 또 올리셨습니다. 솔직히 싸구려 저렴한 고기만 먹어오던 저질 입맛의 저인지라, 맛을 많이 기대하진 않았습니다. 심하게는 공산품이라고까지도 불리는 미국 쇠고기랑도 제 혀가 큰 차이를 못 느낄거라고까지 생각했죠.

그런데 우왕ㅋ굳ㅋ. 정말 다르네요. 괜히 이런 유머가 만들어지는게 아닌가봅니다(일본을 한국으로 치환). 차원이 다르다고 해야하나. 살살 녹는다는 상투적인 말로는 모자라고, 씹는 이와 턱이, 맛을 보는 혀와 입안이, 고기를 넘기는 목이 이건 다르다. 더 먹어라.라고 말하고 있습니다(뒤쪽이 더 중요한거겠죠, 네). 어쨌든 그냥 맛이 다른게 아니네요. 고기는 부드럽고 맛은 좋고 거기에 양은 무제한, 세 요소의 조화입니다. 그리고 그쪽에서 나오신 분은 저희들과 뒤집는 타이밍, 고기를 자르는 법이 다 다르더군요. 설명도 많이 해주시고요. 유심히 듣고 봐두기는 했는데… 앞으로 살면서 과연 써먹을 기회가 올까요. (먼산)

정말 (입이) 즐거운 날이었습니다. 그리고 2차에 열 몇 분 정도 남고 돌아가셨는데, 저는 어차피 돌아가는 시간 포함하면 연구실에 돌아가긴 늦어서 2차에 남았습니다. 역시나(…) 그런 식사를 한 이후인지 2차에서는 먹는 것보다는 이야기… 어려운 이야기, 전문적인 이야기가 오가더군요. 물론 그렇지 않은 이야기도(와우 이야기라던가) 있었으니 재미있었습니다. 단 하나 아쉬웠던 것은, 결국 막차가 끊겨서 중간에 택시를 타야했던 것이네요. (모임이랑은 상관 없…)

자~ 후기는 썼습니다. 이제 30만원 상당의 명품한우 세트는 내것?

덧붙임. 이벤트 페이지 트랙백 목록에 이 글이 안 뜨네요. OTL 지금 트랙백 14개라고 되어있는데 실제로는 13개만 보이는 것이 안 보이는 한 개가 이 글인 듯. 네이버 블로그의 UTF-8 인식 불능을 감수하고 다시 날려봐야하나….

Tags: 고기, 명품한우, 모임, 번개, 블로그, 쇠고기, 올블로그, 이벤트, 한우, 한우자조금관리위원회

You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.